燃烧吧脂肪！研究表明辣椒竟能减肥

想知道还有什么奇怪的方法可以燃烧脂肪吗?摸索一下你的餐盘吧。

期刊肥胖无处逃(Obesity Open Access)发布了一项研究，食用辛辣食物也许能够起到日常锻炼的效果。四十位参与研究的男士和女士中，有人每天服用两毫克胶囊的辣椒素(一种可在辣椒中找到的物质)，有人每天服用无效对照剂。

研究对象一旦服用辣椒素，研究团队就每三个小时测量一次他们的新陈代谢率。数据表明，服用辣椒素胶囊的人每天消耗的脂肪量比只服用无效对照剂的人多116卡路里。

人类健康(Men’s Health)的研究人员称，产生这样的差距是因为“辣椒素有产热功效”。或者说，食用辛辣食物时，人体会产生热量，燃烧更多的脂肪。

事件的原委是：该研究接受了辣椒素品牌Capsimax生产商((研究中用到的辣椒素均源于此))的赞助，这也许会引发一些质疑。当然，这也不是科学界首次公布辣椒素能够助燃脂肪的消息。普度大学(Purdue University)进行了为期六周的的实验，发现红辣椒能够使人体体温升高，增加脂肪燃烧量。

辣椒的好处远不止于此，它对人体健康益处多多，能降低血糖、加速血液循环、缓解牛皮癣症状，而这些都有利于防御心脏方面的疾病，也能延缓死亡。