“预知味道 ”深商永州预制菜产业考察行圆满举行！

近期，由深圳餐饮博览会、IPCR预制菜研究院和深圳市国商佳美展览有限公司联合组织的以中快餐饮集团的部分优质企业代表，于本月7月14日至16日共赴永州进行实地考察。

在永州市政府的安排下，从祁阳市沿途考察了江永县、宁远县、东安县和冷水滩区，参观了湖南湘湖荟食品有限公司等企业代表及以湘菜闻名的代表产品“永州血鸭”，“东安鸡”，“曲米鱼”，以即热、即食、即配三大预制菜。重点针对永州市农副产品、预制菜产业在生产、创新及市场渠道拓展所面临的具体问题进行深度沟通洽谈。

7月16日上午在永州市人民政府办公室，由永州市政府组织市市场监督管理局、工信局、商务局、农业局、文旅广体局代表共同参与会议，就永州市预制菜产业发展及市场对接上探讨发展优劣势、产业长短板与发展空间。

永州市李旦梅副市长重点指出预制菜产业带动乡村振兴与市场促消费两大行动目标，要求政企合作必须找好准入点，在预制菜产业推进工作上，强调要选对市场化企业来推进全产业链布局，提升一二产业地配套，通过关联部门为发展铺好路。最后要求大家要具备长远眼光，用前瞻思维来推进合作共赢局面。

深圳市国商佳美展览有限公司李海波总经理，代表深圳餐饮博览会及IPCR预制菜研究院，向永州市政府汇报了市场化资源平台如何用市场标准推进地方产业化升级及打造成熟产业链的成功案例分享。

以永州当地乡村振兴农产品结合本土预制菜企业，通过深圳餐饮博览会以乡村振兴协作农产品，湾区预制菜专业展览会将以“安全、发展、创新”为主题，并配套中国预制菜产业发展大会，进一步推动乡村振兴与预制菜产生一二三产业的融合发展。